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gennei's blog

IT、読書、日記、メモ

今年職場近くで行ったコーヒー屋をまとめ

コーヒー

この記事はコーヒーアドベントカレンダー2016の10日目の記事です。

www.adventar.org

今年職場近くで行ったコーヒー屋をまとめてみました。

THE LOCAL

thelocal2016.com

職場近くでよく行くカフェ。取扱の豆が時期によって違うので毎度違うコーヒーが飲める。

TINTO

tintocoffee.jp

小さなコーヒー屋。店内でも飲めるがテイクアウトがメイン。
カウンターがないので、コーヒーを入れている姿がよく見える。
コーヒー豆はテラコーヒーの豆を使っているそうだ。

STREAMER COFFEE

ストリーマーコーヒー

とてもカフェラテがおいしい。そして一杯のサイズがでかい。

THE ROASTERY

www.tysons.jp

フレンチプレスで淹れてもらったブラジルの豆がとてもおいしかった。
その日のうちにフレンチプレス買った。

The WIRED COFFEE ROASTERS

The WIRED COFFEE ROASTERS|Brands|CAFE COMPANY

WIRED CAFEの系列店。WIRED CAFE渋谷店(TSUTAYAの上にあるやつ)にはここで焙煎した豆を卸していると聴いた。
ナイスカットミルを売っていてここで限定カラーのやつ買った。

The Cream of the Crop Coffee

www.c-c-coffee.ne.jp

ヒカリエの1階に入っている。シングルオリジンコーヒー並びにカフェラテもある。
清澄白河にロースターがあるようだ。豆の種類が豊富でよい。

ダブルトールカフェ

www.doubletall.com

ランチもできるし、コーヒーの持ち帰りもできる。
Wifiもあるし、休日混んでいないようであれば穴場な気がする。

クチューム

coutume.jp

フランスのコーヒー屋。サードウェーブっぽさあるコーヒー屋。
ケニアにGakui AA がとてもおいしかった。

Blue Bottle Coffee

bluebottlecoffee.jp

カスカラフィズというジュースのようなものを飲んだけどおいしかった。

猿田彦珈琲

www.his-j.com

HISと一体となっている。旅の扉ブレンドなどここの店オリジナル?のブレンドがあった。
イベントスペースにもなっており、丸山珈琲の丸山さんがゲストに出たイベントに行った。

ミ・カフェート表参道、青山

www.mi-cafeto.com

www.mi-cafeto.com

ミ・カフェートは表参道店に豆を買いに行っていたが、最近青山店ができた。
ペットボトルに豆が入っており、開封したときのガスが抜ける音とともに香るコーヒーの香りがとてもよい。

LATTEST

lattest.jp

職場から少し遠いがラテを飲むために行った。COFFEE GEEK と書かれたリュックが売られておりとてもひかれた。
このあいだ行ったらカフェラテ買ったらホッカイロもくれた。

COFFEE HOUSE NISHIYA

coffeehousenishiya.com

持ち帰りでラテを注文し、散歩しながら飲んだ。

ABOUT LIFE COFFEE BREWERS

www.about-life.coffee

だいたいスープカレーを食べると買いに行く。こじんまりとしているが、いつも人がおり、にぎやか。
カフェラテもシングルオリジンもおいしい。

ON THE CORNER

Bear Pond Espresso

下北沢のベアポンドエスプレッソが出している。 夏にアイスカフェラテを飲んだがとてもおいしかったのを覚えている。

COBI COFFEE

bloom-branch.jp

コーヒー屋ではなさそうに見えたが、コーヒー屋だった。 店内では夏はかき氷を取り扱っていて食べてみたかった。

珈琲専門店 三十間

www.yanaka-coffeeten.com

やなか珈琲が展開している店舗。 ケーキとコーヒーの組み合わせがよい。あとコーヒーを注文すると丁寧な説明が書かれた紙が添えられている。

蔦珈琲店

tsutacoffee.html.xdomain.jp

夜に行ったが雰囲気のよい喫茶店という感じだった。
軽食などもあり手軽に利用しやすそう。

The Coffee Hangar

coffeehangar.com

焙煎の香りがした方向に歩いて行ったら見つけた。 ダブルトールカフェと同じ会社がやっているようだ。 テイクアウトのカフェラテがおいしかった。

アイランド・ヴィンテージ・コーヒー

www.islandvintagecoffee.co.jp

コナコーヒーを取り扱っている珍しいコーヒー屋。 コナコーヒーのあの独特の香りがするコーヒーだった。

茶亭 羽當

茶亭羽當

ブルーボトルのCEOがお気に入りらしいが、知らずに入った。 マンデリンを飲んだが雑味がなくとても飲みやすかった。

パンとエスプレッソと

bread-espresso.jp

遠い。ランチで行った。カフェラテはおいしかった。

ヨダか珈琲

www.yodaka.tokyo

映画「さいはてにて-やさしい香りと待ちながら-」に登場したカフェをモチーフとしてコーヒー屋。 メニューは他にはないものがありほっとできるお店。

アンペア

amperecoffee.jp

今回の中で一番最近できたお店。 ハンドドリップとエスプレッソの両方を揃えていた。 エチオピアの豆を飲んだがフルーティーな香りスッキリとした酸味、冷めてもおいしいコーヒーだった。


今年行った職場近くのコーヒー屋でした。全部で24店舗。大手チェーン店を入れればまだまだある。 渋谷、表参道、青山はコーヒー激戦区だなあ。

2016年に買ったコーヒーグッズ

ブクログのコーヒー係の @gennei です。

コーヒー Advent Calendar 2016 5日目の記事です。

昨年末にコーヒー Advent Calendar 2015 - Adventar を読んでコーヒー熱が再燃し、この1年間自宅でのコーヒー器具の改善を行いました。1年間で買った器具を振り返ってみたいと思います。

2016年に買ったもの

ミル

Kalita ナイスカットミル (シルバー)

Kalita ナイスカットミル (シルバー)

ナイスカットミルの生産が終わり、手に入らなくなりそうなので買ってしまった。 ネクストGみるっこなどは高すぎて買えないです…

ナイスカットミルを買ったことによって豆を挽く時間が短くなった気がするし、以前使っていたミルの刃が欠けていたのか均一に挽くことができるよになった。

ケトル

カリタ ホーロー製ポット コーヒ-達人・ペリカン 1L レッド #52123

カリタ ホーロー製ポット コーヒ-達人・ペリカン 1L レッド #52123

ユキワのケトルや、月兎印のケトルなどと悩んだが、お湯の出方やケトルの口の形や金額などを比較した結果ペリカンになった。お湯の出方の調節がとてもやりやすくてよい。あと電気ケトルで沸かした湯をペリカンのケトルに移し替えるとちょうど90℃ぐらいまで下がるのがとてもよい。

湯沸かし用電気ケトル

電気ケトルがないとお湯を沸かすの不便なので買った。便利。細口のケトルでカップラーメンも作らなくてすむ。

フレンチプレス

【正規品】 BODUM ボダム KENYA フレンチプレスコーヒーメーカー 0.5L 10683-01J

【正規品】 BODUM ボダム KENYA フレンチプレスコーヒーメーカー 0.5L 10683-01J

今まではペーパードリップでしか淹れたことがなかったのでチャレンジとしてフレンチプレスも試してみた。 (豆の種類によるが、)コーヒーなのに甘みがあるのが新しい発見だった。掃除の手間がかかるのがネック。

温度計

タニタ スティック温度計 グリーン TT-533-GR

タニタ スティック温度計 グリーン TT-533-GR

お湯の温度は感覚で淹れていたが、今年は測るようにした。90℃以上と90℃以下では大きく味が変わることが認識できた。比較するために測るのは大事。

スケール

HARIO (ハリオ) V60 ドリップ スケール VST-2000B

HARIO (ハリオ) V60 ドリップ スケール VST-2000B

豆を何グラム挽くのか、お湯を何グラム注ぐのか測れるようになった。 お湯の温度と、お湯の量を固定し、豆のグラム数を変更するとどうなるかとういうことが測定できるようになった。とても大事。

ドリッパ

大は小兼ねるという言葉があるので1−4杯用を使用していた。1−2杯用を使うことで淹れやすくなった。 ペーパーフィルターを2サイズ用意するのは面倒くさい…

焙煎

TS 18-8 炒り網 13cm

TS 18-8 炒り網 13cm

自宅で焙煎にもチャレンジしました。上記の手網はサイズ小さすぎて一度に焙煎できる量が少なすぎたので失敗することが多かった。また、持ち手が熱くなり火に近づけるのが難しかったので軍手などが必須になります。焙煎についてはコーヒー Advent Calendar 2016 3日目の記事にとてもいいことが書かれているのでここを参考にすると良さそうです。 ちなみに生豆は新宿のヤマモトコーヒー店で購入することができます。

ペーパーフィルタースタンド

カリタ 木製ロシラック 小(101・102用) #44063

カリタ 木製ロシラック 小(101・102用) #44063

なんかオシャレ。取り出しやすくて便利。

まとめ

合計するとコーヒーの道具にいくら使ったのか計算したくないですが、1年間でコーヒーの器具が増えて新しい器具を使う楽しみが増えました。また、味の比較も器具による違い、温度による違い、豆の量による違い、お湯の量による違いなどたくさんの比較ができることでコーヒーの楽しみが増えました。来年はマキネッタやエアロプレス、サイフォンなども試してみたいと思っています。

6月に読んだ本

珈琲 サンフレッチェ広島
genneiの本棚 - 2016年06月 (6作品)
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先月読んだ本外れなかったけどもう少し冊数読みたい。

5月に読んだ本振り返り

genneiの本棚 - 2016年05月 (11作品)
アンゴウ
アンゴウ
坂口安吾
読了日:05月02日
評価4

珈琲のことば
珈琲のことば
箕輪邦雄
読了日:05月23日

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ライト、ついてますか』はとてもおもしろかった。ある問題が存在するときはその問題は、誰にとっての問題なのか、その問題はどのように解決するのか、その問題を解決するとどのような別の問題が発生しするのかそのようなことを考えさせる本。自分の中でエンジニアとは「問題を解決する人」だと定義している。ある業務をするのに今は手数がとてもかかっている。またその作業をするうえでミスが多発していたとする。その問題を解決するためにITのシステムを構築し業務を効率化したり、ミスをなくすのだと思っている。そのときに解決した問題は誰の問題であり、問題をどのように解決するのかを考えて問題を解決できなければいけない。そのようなことを考えるうえでとてもいい本である。

LinkCheckerがインストールできるけども実行できない

ツールの調査のために「LinkChecker」を導入してみた。

参考にした記事 qiita.com

python 2.7.11 で実行

$ pip install LinkChecker  
$ linkchecker --help  
This program requires Python requests 2.2.0 or later.  

requests の version が古いようなので version を調べてみた。

$ pip list | grep requests  
$ requests (2.10.0)

あれ、全然新しいじゃないか。
uninstall と install を繰り返した結果、2.10 のバージョンを見た時にマイナーバージョンが1から始まっているのが問題なのではと予想。

$ pip install requests==2.9  
$ linkchecker --help  
...

正しく動いた。version check のロジックが間違っているみたいなので空いた時間で直したい。

コンサートに行った。

日記

行った

ニューイヤー・スペシャル・コンサート 小林研一郎&読売日本交響楽団

聴いた

感想

普段クラシック聞かないが、たまたま機会があったので行った。クラシックはCDで聞くよりも生で演奏している姿を見ながら聞くのがいい。なぜなら家でじっと聞いていられないから笑。2曲目のヴィオラを弾いていた女性は1994年生まれで、学部生ながらこのような舞台にたっているのにとても驚いた。
また機会があれば行きたいなあ。

D3.jsでJリーグのスタジアムを日本地図にマッピングしてみた

D3.js Javascript プログラミング

いまさらながら D3.js が面白そうだったので遊んでみた。

D3.jsとは

d3js.org D3.js - 日本語ドキュメント

D3jsとはデータを可視化するためのライブラリ。折れ線グラフや、ネットワーク図なども簡単に描画できる。

日本地図を描く

f:id:gennei:20151115224633p:plain www.tam-tam.co.jp

tactosh.com

dataisfun.org

サンプルとしては上記のようにたくさんあるのでコピペしていけば作れる。ローカルサーバーが必要になるが、pythonがインストールされていれば 「python -m SimpleHTTPServer」で簡単にローカルサーバーをたてることができる。

Jリーグのスタジアムをマッピングする

書いた日本地図にスタジアムをマッピングしてみた。 f:id:gennei:20151115224622p:plain

これはスタジアムの緯度と経度の情報から円の中心を決めて、指定した半径の円を描画している。

d3.json("stadium.json", function(data) {
  // 円を描く
  d3.select("#geo")
        .append("g").attr("id","circle-g").selectAll("circle")
        .data(data)
        .enter()
        .append("circle");
  // draw red
  d3.selectAll("#circle-g circle")
        .attr("fill", "red")
        .attr("opacity", 1)
        .attr("transform", function(d) {
            var coord = mercator([d["経度"], d["緯度"]]);
      console.log(coord);
            return "translate(" + coord.join(",") + ")";
        })
        .attr("r", 5/scale);
});

スタジアムの緯度、経度のデータはGoogleMaps 日本全国サッカースタジアム ツアー V3のデータをCSVでダウンロードし、Jsonデータに変換して使用している。

ソースコード

github.com

感想

日本地図を画像ではなく描画するのがこんなにも簡単にできるなんて。javascript もほぼ書いたことがないのでコピペだけでこのようなものが作れるのはハードルがかなり下がっているんだなと実感。もう少し動きのあるようなものを作ってみたいので勉強したい。
そして、関東はチームが多いのもあるけどスタジアムたくさんあるんだなとひと目見てわかった。そして地元の島根県Jリーグのチームがないのでスタジアムがないんだなと改めて思った。Jリーグのチームができてもライセンス降りるのかなあ…